Mausta kanansiivet vaihteeksi kardemummalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
15 min + kypsennys 35 min
Helppo
Kardemummawingsit
Ainesosat
1
rs
(800 g) broilerin siipiä tai nuijia
1
limetti
1/2
dl
oliiviöljyä
Mausteseos
2
tl
kardemummaa
1
tl
kanelia
1/2
tl
savupaprikaa
1 1/2
tl
suolaa
Lisäksi
1
sipuli
1
ps
(200 g) pehmeitä viikunoita
3
dl
täysjyväriisi-quinoa moniviljaseosta (esim. Risella)
4
dl
vettä
Vaiheet
- Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Pyyhi siivet talouspaperilla kuiviksi ja laita ne kulhoon. Purista limetin mehu ja sekoita se oliiviöljyyn. Kaada liemi broilerinsiipien päälle ja sekoita niin, että liemi levittyy lihoihin.
- Yhdistä mausteseoksen ainekset keskenään. Ripottele mauste siiville ja hiero se käsin broilerien pintaan.
- Kuori ja lohko sipuli, paloittele viikunat.
- Mittaa moniviljaseos ja vesi reunallisen uunivuoan pohjalle. Levitä siivet, viikunat ja sipuli riisin päälle. Kypsennä noin 35 minuuttia.
