Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
20 min
Helppo
Kalkkunapihvit ja sinappinen sienikastike
Ainesosat
4
kalkkunan tai broilerin fileepihviä
1/2
tl
suolaa
1/2
tl
rouhittua mustapippuria
200
g
tuoreita herkkusieniä
1
sipuli
2
tl
öljyä
2
dl
kermavalmistetta
2
tl
(karkeaa) sinappia
(1
tl
tuoretta timjamia)
Vaiheet
- Mausta fileepihvit suolalla ja pippurilla. Viipaloi sienet ja kuorittu sipuli. Paista pihvit pannulla kypsiksi, nosta tarjoiluvadille ja peitä foliolla.
- Ruskista sipuli ja sienet pannulla öljyssä. Kaada pannulle kermavalmiste ja mausta sinapilla sekä halutessasi timjamilla.
- Keitä pari minuuttia. Kaada kastike pihveille ja nosta tarjolle esimerkiksi keitettyjen perunoiden kanssa.
