Mausteista makua keitolle antavat harissa-tahna ja juustokumina.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
35 min
Helppo
Mausteinen makkarakeitto
Ainesosat
400
g
mausteista makkaraa
1
sipulia
1/2
bataatti
2
valkosipulinkynttä
2
sellerinvartta
1
rkl
öljyä
1
tl
harissa-tahnaa
2
tl
juustokuminaa
400
g
tomaattimurskaa
6
dl
vettä
1
lihaliemikuutio
persiljaa
Vaiheet
- Leikkaa makkara paloiksi. Kuori ja kuutioi sipuli ja bataatti. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Leikkaa sellerinvarret pieniksi kuutioiksi.
- Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipulia keskilämmöllä 3 minuuttia. Lisää makkarat, bataattikuutiot, valkosipuli, sellerikuutiot, harissa ja juustokumina. Kypsennä muutama minuutti sekoitellen.
- Kaada tomaattimurska, vesi ja liemikuutio kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 10 minuuttia. Koristele ruoka persiljasilpulla.
