Klassisen kaalilaatikon seurana maistuu puolukkahillo.
Kaalilaatikko
Ainekset
Työvaiheet
- Keitä ohrasuurimot kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä. Leikkaa kaali suikaleiksi, ja keitä kaalia 20–25 minuuttia välillä sekoittaen.
- Kuori ja silppua sipuli ja kuullota se voissa. Yhdistä kaali, keitetyt ohrasuurimot ja sipuli, nypi joukkoon raaka jauheliha. Lisää vielä rikki vatkatut munat, valkopippuri, meirami ja siirappi.
- Sekoita ja lisää joukkoon kasvisliemi. Kaada seos isoon vuokaan ja paista 175 asteessa kaksi tuntia.