Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
5
valmistelu 10 min + keitto 30 min + uuni 50min
Helppo
Kaalilaatikko
Ainesosat
1
kg
keräkaalia
5
dl
vettä
1,5
tl
suolaa
1
kpl
sipuli (n. 100g)
400
g
nauta-sikajauhelihaa
2
tl
meiramia
mustapippurirouhetta
3
rkl
tummaa siirappia
0,5
dl
puuroriisiä
1
rkl
voita tai margariinia
Vaiheet
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Silppua kaali saksilla. Kannan kovimman osan voi jättää pois. Kuumenna vesi laakeassa kattilassa. Lisää suola ja kaalit. Sekoittele silloin tällöin. Lisää joukkoon hautumaan myös silputtu sipuli. Anna kiehua puolisen tuntia.
Ruskista sillä aikaa jauheliha kahdessa erässä. Sekoita jauheliha, meirami, mustapippurirouhetta ja siirappi kaali-sipulin joukkoon. Voitele iso uunivuoka. Ripottele vuoan pohjalle riisit ja kaada kaaliseos liemineen vuokaan. Pane vuoan pinnalle muutama voinokare.
Kypsennä kaalilaatikko 200 asteessa alimmalla tasolla 50 minuuttia. Tarjoa lisänä puolukkahilloa.
