Makaronilaatikko ilman munamaitoa on helppo ja maukas arkiruoka, jossa täysjyvämakaroni, jauheliha ja juustoraaste yhdistyvät meheväksi kokonaisuudeksi – ilman perinteistä maitoseosta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4-6
1 t 15 min
Helppo
Makaronilaatikko
Ainesosat
1 ps (400 g) täysjyvämakaronia
2 sipulia
1 pkt (400 g) naudanjauhelihaa
2 rkl öljyä
1 tl suolaa
½ tl mustapippuria myllystä
7 dl vettä
1½ lihaliemikuutiota
3 munaa
PÄÄLLE
2 dl juustoraastetta
Vaiheet
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Keitä makaronit puolikypsiksikattilassa. Kuori ja silppua sipulit.
- Ruskista jauheliha öljyssä. Lisää joukkoon sipuli paistumaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kiehauta kattilassa tai vedenkeittimessä 2 dl vettä. Liuota liemikuutiot kuumaan veteen. Lisää loppu vesi kylmänä. Vatkaa nesteen joukkoon munat.
- Sekoita makaronit ja jauheliha. Kumoa ainekset uunivuokaan ja kaada päälle liemi. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
- Kypsennä makaronilaatikkoa uunin alatasolla noin 1 tunti.
