Kaniterriini valmistetaan kokonaisesta kanista ja on edistyneen kokin valinta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
7 t (+ vetäytymisaika)
Vaikea
Ballotine kanin fileestä
Ainesosat
kanin filee
suolaa
mustapippuria
Vaiheet
- Mausta kanin fileet suolalla ja pippurilla.
- Kääri tiukkaan kelmuun ja höyrytä 100-asteisessa uunissa 15 minuuttia.
- Jäähdytä ja poista kelmu.
