Parmesaanilla ja fenkolilla maustetut lihapullat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
30 lihapullaa
30min + maustuminen 2h + paisto 30min
Helppo
Italialaiset lihapullat
Ainesosat
1
kg
Jauhelihaa (50%/50%)
1
dl
maitoa
2
dl
korppujauhoja
2
munaa
2
dl
parmesaaniraastetta
0,5
ruukkua
basilikaa
0,5
ruukkua
persiljaa
1-1,5
keltasipulia
6
valkosipulinkynttä
1
tl
mustapippuria myllystä
1
rkl
maldonia
0,5
tl
savupaprikaa
1
rkl
soijaa
1
tl
fenkolia
0,5
tl
piri-piri -mausteseosta
Vaiheet
Sekoita maito ja korppujauho, ja anna turvota tovi. Sekoita kaikki aineet ja siirrä jääkaappiin maustumaan tunniksi-kahdeksi.
Tarkista maku kypsentämällä pieni lihapulla mikrossa, ja lisää mausteita tarvittaessa.
Paista pannulla rapean ruskeiksi.
