Kilolle jauhelihaa, puolet sikaa ja puolet nautaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Lihapullat kilosta
Ainesosat
1
kg
jauhelihaa, puolet sikaa, puolet nautaa
2
dl
korppujauhoja
4
dl
vettä
1 - 2
kpl
sipulia
2
kynttä
valkosipulia
2
kpl
kananmunia
1
kpl
liemikuutio
2
tl
suolaa (1 rkl mikäli jätät liemikuution pois)
1
tl
pippuria
1
rkl
paprikajauhetta
Vaiheet
1. Hienonna sipulit pieniksi kuutioiksi.
Kuullota tilkassa öljyä, lisää lopuksi vesi pannulle ja anna kiehahtaa.
2. Mittaa mausteet ja korppujauhot kulhoon. Kaada sekaan sipulit ja neste, sekoita. Anna korppujauhojen turvota ja seoksen jäähtyä.
3. Lisää lihat ja kananmunat jäähtyneeseen korppujauho- mausteseokseen.
4. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi murekemassaksi.
5. Muotoile massasta
pyöryköitä paista uunissa (250 °C, noin 10 min).
