Tässä marokkolaisessa illallisruoassa lampaanliha haudutetaan hiljalleen mureaksi aromaattisessa liemessä. Herkullinen, lämpimän mausteinen tagine sopii hyvin tarjottavaksi suurellekin porukalle.
4
yli 60 min
Marokkolainen lammastagine
Ainesosat
1
kg
lampaanpaistia
3
rkl
oliiviöljyä
1
sipuli
2
valkosipulinkynttä
4
rkl
hunajaa
1
Knorr Fond "du Chef" -liha-annosfondi
1/2
tl
kuminaa
1/2
tl
kurkumaa
1/2
tl
Ras el Hanout -mausteseosta
100
g
kuivattuja luumuja
tuoretta korianteria
