Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
30 min
Keskivaikea
Nälkäisen broileri-avokadociabatta
Ainesosat
2
tl
rypsiöljyä
½
tl
suolaa
¼
tl
rouhittua mustapippuria
4
broilerin rintafileetä
2
tl
rypsiöljyä
1
tl
suolaa
¼
tl
rouhittua mustapippuria
2
avokadoa
½
hunajameloni
1
kevätsipuli
2
tomaattia
50
g
vuonankaalia tai salaattia
100
g
kinkkua
Kastike
1
dl
kevytranskankermaa
2
tl
(rasvatonta) majoneesia
½
tl
(maalais)sinappia
1
murskattu valkosipulinkynsi
ripaus
suolaa
Vaiheet
- Jaa ciabatat neljään osaan ja sudi öljyä pintaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta leivinpaperin päälle uunipellille. Paahda 225-asteisessa uunissa grillivastuksen alla noin viisi minuuttia, kunnes leivät saavat hieman väriä.
- Paista broilerin fileet öljyssä kypsäksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuori ja pilko avokadot ja meloni. Kuori ja leikkaa sipuli renkaiksi. Viipaloi tomaatit. Nosta leiville salaattia, kasviksia, hedelmiä, kinkkua sekä broilerinfileet. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Lusikoi leiville.
