Aasialainen marinadi tekee porkkanasta täysin uuden vihanneksen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
10 min
Helppo
Paahtopaistileivät vietnamilaisittain
Ainesosat
1
iso porkkana
1/2
salottisipuli
2
rkl
silputtua, tuoretta korianteria
1
limetti
200
g
kypsää paahtopaistia ohuina siivuina
4
pehmeää kokojyväsämpylää
Kastike
3
rkl
soijaa
3
rkl
fariinisokeria
1/2
punainen chili ilman siemeniä
2
valkosipulinkynttä
1
tl
seesamiöljyä
Vaiheet
- Kuori ja raasta porkkana karkeaksi kulhoon. Lisää sekaan silputtu salottisipuli ja korianteri ja purista päälle limetin mehu.
- Sekoita keskenään soija, fariinisokeri, silputtu chili, murskatut valkosipulinkynnet ja seesamiöljy.
- Kääntele paahtopaistiviipaleet nopeasti kastikkeessa ja kokoa porkkanaraasteseoksen kanssa täytteeksi halkaistujen sämpylöiden väliin. Nauti heti.
