Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
5 annosta
1 tunti
Keskivaikea
Perunagratiini
Ainesosat
500
g
yleisperunoita
400
g
jauhelihaa
1
kpl
sipulia
1
kpl
porkkanaa
1,5
dl
lihalientä
200
g
tuorejuustoa, esim. Viola Afrikan paprika
suolaa ja rouhittua mustapippuria
Pinnalle
juustoraastetta
Vaiheet
- Keitä perunat kuorineen puolikypsiksi. Jäähdytä, kuori ja viipaloi.
- Ruskista jauheliha ja silputtu sipuli. Lisää pannulle raastettu porkkana, lihaliemi, tuorejuusto ja mausteita makusi
- Levitä voidellun vuoan pohjalle perunaviipaleita ja sen päälle jauhelihaseosta. Täytä vuoka näin. Jätä perunat päällimmäiseksi kerrokseksi. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
- Paista ruokaa 200 asteessa uunin alatasolla 15 minuuttia ja lopuksi keskitasolla 15–20 minuuttia.
