Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
1 t + 2 t
Vaikea
Perunamurske
Ainesosat
1
kg
varhaisperunoita
50
g
voita
1
tl
sormisuolaa
¼
tl
mustapippuria myllystä
2
rkl
hienonnettua ruohosipulia)
Vaiheet
- Raaputa perunat puhtaiksi ja keitä ne suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, noin 12–15 minuuttia. Valuta vesi kattilasta. Lisää voi ja mausteet kattilaan.
- Murskaa perunoiden rakenne huolimattomasti rikki haarukalla siten, että osa perunoista jää isoiksi paloiksi.
