Marokkolainen tyyli puree suomalaiseen kassleriin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
1 tunti 20 minuuttia + 15 minuut
Vaikea
Ras el hanout mausteseos (0,7 dl mausteseosta)
Ainesosat
5
tl
piparkakkumaustetta (Santa Maria)
2
tl
paprikaa
1
tl
suolaa
1
tl
muskottipähkinää
1
tl
korianterinsiemeniä jauhettuna
1
tl
kurkumaa
1
tl
maustepippuria
1/2
tl
mustapippuria
1/2
tl
valkopippuria
1/2
tl
cayennenpippuria
Vaiheet
- Käytä jauhettuja mausteita. Sekoita mausteet keskenään. Säilytä tiiviissä purkissa ja käytä esimerkiksi lampaan, kanan tai lihapullataikinan mausteena.
