8:53 | 21.7.2015
Chorizo-chilileivät
Herkulliset chorizo-chilileivät vievät vaikka picnic päivänä eteläiseen espanjaan ;)
Ruokapankki löytyy http://ruokapankki.blogspot.fi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
20 min
Helppo
Chorizo-chilileivät
Ainesosat
Leipäaineet:
4
kpl
esipaistettua ciabattasämpylöitä
chorizoa ohueksi viipaloituna tai valmiita viipaleita
gouda viipaleita
chilijuusto viipaleita
aurinkokuivattua tomaattia
basillikaa tai rucolaa
oliiviöljyä
Chilimajoneesia:
2
reilua rkl
majoneesia
½
tl
chilirouhetta
½
tl
paprikajauhetta
suolaa
mustapippuria
Vaiheet
Valmista eka majoneesi eli sakoita kaikki aineet keskenään yhteen. Ja jätä sivuun odottamaan hetkeksi.
Halkaise sämpylät ja ruskista leikkuupintaa oliiviöljyssä paistinpannulla niin, että pinta saa vähän väriä. Voitele kaikki puolikkaat chilimajoneesilla. Laita pohjapuolelle ekaksi aurinkokuivattua tomaattia, chorizo viipaleita, basillikaa tai rucolaa, goudaviipaleita ja lopuksi chilijuustoviipaleita.
Laita kansi kiinni ja nosta uunipellille. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa 10 minuuttia, jotta juusto pääsee kunnolla sulaamaan.
