Siemennäkkäri on rapea ja terveellinen herkku, johon voit upottaa pähkinä- ja siemenpussien pohjat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
10 min + 1 t
Helppo
Hamppunäkkäri
Ainesosat
1
dl
täysjyväspelttijauhoja
1
dl
hampunsiemeniä
1/2
dl
pellavansiemeniä
1 1/2
dl (1-2 kpl)
omenaa raastettuna
1
dl
vettä
1/2
dl
rypsiöljyä
1
kananmuna
3/4
tl
suolaa
Vaiheet
- Laita lämpenemään 150 asteeseen.
- Sekoita kuiva-aineet kulhossa. Pese omena huolellisesti ja raasta se kuorineen.
- Keitä vesi ja kaada se kuumana siemenseoksen joukkoon. Lisää omenaraaste, rypsiöljy, muna ja suola. Sekoita ja anna taikinan seistä 10 minuuttia.
- Kaada seos leivinpaperilla peitetyn pellin päälle. Tasoita mahdollisiman ohueksi (seos peittää miltei koko pellin). Voit nostaa toisen leivinpaperin taikinan päälle ja painella näkkileivän tasaiseksi paperin suojissa.
- Paista uunissa noin 50 minuuttia tai kunnes näkkileipä on ruskistunut ja rapea.
