Hjallis ja Joel dippaavat kanansiivet ja bataattiranskalaiset piparjuuritahnaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Harkimoiden Chicken Wingsit
Ainesosat
2
kg
kanan siipipaloja
1
rkl
paahdettua kuminaa
1
rkl
paprikajauhetta
2
rkl
hunajaa
0,5
dl
oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria
Vaiheet
-
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita kuivat mausteet, öljy ja hunaja laakeassa astiassa. Pyörittele kanansiivet öljy-mausteseoksessa ja paahda uunissa 30-40 minuuttia. Tarjoile.
Piparjuuridippi
Ainesosat
1
dl
majoneesia
1
rkl
raastettua, tuoretta piparjuurta
0,5
sitruunan mehu
Vaiheet
-
Sekoita kaikki ainekset dipiksi ja anna maustua jääkaapissa vähintään 1 h ennen tarjoilua.
Bataattiranskalaiset
Ainesosat
1
kg
bataattia
suolaa
4
dl
öljyä uppopaistamista varten
Vaiheet
-
Kuori bataatit ja leikkaa ne ranskalaisten muotoon.
-
Keitä bataattiranskalaisia suolavedessä miltei kypsiksi 10-12 minuuttia, koosta riippuen. Nosta paperille kuivumaan ja jäähdytä. Uppopaista tikut rapeiksi 175-asteisessa öljyssä 3-5min. Mausta suolalla.
