Älä anna rucolan nuukahtaa rasiaan. Tee siitä mehevä pesto.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2 dl
15 min
Helppo
Rucolapesto
Ainesosat
70
g
rucolaa
1
dl
pinjansiemeniä tai kuorettomia manteleita
1
dl
parmesaaniraastetta
½
sitruunan mehu
½-1
dl
oliiviöljyä
1/4
tl
suolaa
Vaiheet
- Silppua huuhdeltu rucola ja pinjansiemenet tai mantelit monitoimikoneessa tasaiseksi seokseksi. Lisää joukkoon permesaaniraaste, sitruunamehu, öljy ja ripaus suolaa. Soseuta tasaiseksi pestoksi.
