Juureva ja täyteläinen tahna saa proteiinitujauksen, jos sekoitat siihen fetaa tai raejuustoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1 annos
25 min
Helppo
Punajuuri-pähkinälevite
Ainesosat
6
keskikokoista punajuurta (300 g)
1
valkosipulinkynsi
1/2
tuore chili
1/2
rkl
hunajaa
3
dl
saksanpähkinöitä (100 g)
3
rkl
oliiviöljyä
1/2
tl
suolaa
1
kevätsipulin varsi
100
g
fetaa tai raejuustoa (halutessasi)
Vaiheet
- Kuori punajuuret ja leikkaa ne parin sentin lohkoiksi. Keitä lohkot suolalla maustetussa vähässä vedessä pehmeiksi (10-15 minuuttia).
- Kuori valkosipulinkynsi ja irrota chilistä siemenet. Nosta valkosipuli ja chili punajuurien, hunajan ja pähkinöiden kanssa tehosekoittajaan tai monitoimikoneen kulhoon. Pyöräytä kone käyntiin. Lisää öljy koneen käydessä. Mausta suolalla.
- Kaavi levite tarjolle matalaan kulhoon. Hienonna kevätsipuli koristeeksi.
