Simppeli currysinappi sopii erityisen hyvin bratwurstin kaveriksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
25 minuuttia
Helppo
Currysinappi
Ainesosat
3
rkl
keltaisia sinapinsiemeniä
3
dl
sinappijauhetta
2,5
dl
ruokosokeria
3
rkl
peruna- tai maissitärkkelysjauhoja
1
rkl
curryjauhetta
1
tl
suolaa
2
dl
vettä
Lisäksi
bratwurstia
Vaiheet
- Mittaa sinapinsiemenet kuivalle pannulle ja paahda noin minuutin, kunnes siemenet alkavat poksahdella ja saavat paahtuneen värin.
- Mittaa sinappijauhe, ruokosokeri, tärkkelysjauhot, curryjauhe, suola ja vesi kattilaan. Kuumenna. Nosta pannu heti liedeltä, kun sinappi kiehahtaa.
- Sekoita joukkoon paahdetut sinapinsiemenet. Lusikoi sinappi puhtaaseen lasipurkkiin. Sinappi jähmettyy kylmässä ja säilyy jääkaapissa 1–2 kuukautta.
