Näkkileipä on gluteenitonta herkkua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1 pellillinen
10 min +kypsennys 60 min
Helppo
Joulunäkki
Ainesosat
2
dl
maissijauhoja
1
dl
(gluteenittomia) kaurahiutaleita
1
dl
kurpitsansiemeniä
1/2
dl
auringonkukansiemeniä
1
tl
jauhettua inkivääriä
1
tl
kuminaa
1/2
tl
anista
1/2
tl
pomeranssinkuorta
1/2
tl
suolaa
2 1/2
dl
kuumaa vettä
1
rkl
siirappia
1/2
dl
öljyä
Vaiheet
- Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää kuuma vesi, siirappi ja öljy. Sekoita tasaiseksi.
- Levitä taikina tasaiseksi ohueksi levyksi leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Paista noin 50–60 minuuttia.
- Anna näkkileivän jäähtyä rauhassa, sillä se kovettuu kunnolla vasta kylmänä.
