Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
10 min + keittäminen 30 min
Tabbouleh-salaatti
Ainesosat
1 1/2
dl
rikottuja ohrasuurimoita
1/2
tl
suolaa
2
ruukkua
lehtipersiljaa
2
pihvitomaattia
2
rkl
sitruunamehua
suolaa ja mustapippuria maun mukaan
ripaus sokeria
2
rkl
oliiviöljyä
Vaiheet
- Keitä ohrasuurimot kypsiksi suolalla maustetussa vedessä ohjeen mukaan. Huuhtele tiheässä siivilässä kylmällä vedellä. Valuta huolellisesti.
- Hienonna lehtipersilja. Poista tomaateista kanta ja siemenet. Kuutioi pieniksi.
- Sekoita kulhossa kaikki ainekset. Anna maustua kylmässä noin puoli tuntia.
