Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Karamellisoidut chilipähkinät
Ainesosat
8
rkl
fariinisokeria
4
rkl
vettä
1
tl
sormisuolaa
1
tl
rouhittua chiliä myllystä
4
dl
pähkinöitä (osa siemeniä)
1
rkl
rypsiöljyä
Vaiheet
-
Laita sokeri, vesi, suola ja chili paistinpannuun. Kuumenna ja sekoittele, kunnes sokeri sulaa. Lisää pähkinät ja öljy.
-
Jatka paistamista 1–2 minuuttia sekoitellen, kunnes seos muuttuu paksummaksi. Varo, sokeri on tulikuumaa.
-
Levitä seos leivinpaperille jäähtymään. Kun seos on jäähtynyt ja hieman jähmettynyt, irrottele se pienemmiksi paloiksi. Tarjoa pähkinät salaatin kanssa.
