Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
3 dl
10 min
Kikherne-pähkinädukkah
Ainesosat
1
prk (290 g)
kypsiä kikherneitä
1
dl
hasselpähkinöitä
½
dl
seesaminsiemeniä
2
rkl
korianterinsiemeniä
1
tl
juustokuminaa
½
tl
suolaa
Vaiheet
- Valuta kikherneet. Hienonna pähkinät. Paahda kikherneitä kuumassa kuivassa pannussa 5 minuuttia. Lisää pähkinät ja paahda 2 minuuttia. Lisää seesaminsiemenet, korianterinsiemet ja juustokumina ja paahda vielä 2 minuuttia.
- Kumoa dukkah kulhoon ja mausta suolalla.
