Labneh eli jogurttijuusto mintulla ja rosmariinilla maustettuna sopii lisukkeeksi.
Kokeile yrtti-labnehia punajuuripadan kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Labneh yrteillä maustettuna
Ainesosat
500
g
turkkilaista jogurttia
1
pieni
valkosipulinkynsi
1/4
ruukkua
minttua (tai basilikaa)
1
oksa
rosmariinia
1
tl
suolaa
Vaiheet
-
Aloita labnehin teko edellisenä päivänä. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna mintunlehdet. Sekoita jogurtin joukkoon suola ja valkosipuli sekä yrtit.
- Kaada seos siiviläkankaalla vuorattuun lävikköön ja nosta lävikkö kulhon päälle jääkaappiin valumaan. Labneh-juusto on valmista seuraavana päivänä, mutta sen voi antaa valua kaksikin päivää, jolloin massasta tulee tiiviimpi.
