Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
15 min + jäähtyminen ja maustuminen 3½ t
Helppo
Pikkelöity avokado
Ainesosat
2
avokadoa
1
valkosipulinkynsi
4
korianterinoksaa
½
tl
kuivattua chiliä myllystä
LIEMI
1½
dl
vettä
½
dl
valkoviinietikkaa
½
dl
sokeria
2
tl
suolaa
Vaiheet
-
Kiehauta liemen aineet kattilassa koko ajan sekoitellen. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi, noin puoli tuntia.
-
Kuori valkosipuli ja viipaloi se ohuenohueksi. Laita valkosipuli, korianteri ja chili purkkiin.
-
Kuori ja viipaloi avokadot. Lisää ne purkkiin. Kaada liemi avokadojen päälle, tarkista että ne peittyvät ja anna maustua viileässä vähintään 3 tuntia.
