Puikulalumi

1. Kuori ja keitä puikulaperunat kypsiksi suolatussa vedessä. Valuta ja paina lumeksi perunapusertimen avulla.

Vinkki! Puikulalumi maistuu lisukkeena sellaisenaan. Joukkoon voi myös hienontaa kuivattuja suppilovahveroita ja lisätä nokareen voita.