Kaikkien liharuokien hyvä ystävä!
Punasipuli hilloke
Ainekset
Työvaiheet
Leikkaa sipulit ohueiksi viipaleiksi.
Paista sipulit miedolla lömmöllä noin 10-12 min. kunnes pehmenevät.
Lisää loput ainekset ja anna hautua vielä 20 minuuttia.
Kaikkien liharuokien hyvä ystävä!
Leikkaa sipulit ohueiksi viipaleiksi.
Paista sipulit miedolla lömmöllä noin 10-12 min. kunnes pehmenevät.
Lisää loput ainekset ja anna hautua vielä 20 minuuttia.
Suppiksista ja lehtikaalista saa pannulla paistamalla täydellisen salaatin, joka sopii lisukkeeksi niin lihalle, kalalle kuin syksyisille kasvisruoillekin. Valmista tulee vartissa.
Leikkaa sienet tarvittaessa suupaloiksi. Poista lehtikaalista lehtiruodit ja revi lehdet suupaloiksi. Kuori ja hienonna sipuli.
Paahda pähkinät kuumalla, kuivalla pannulla. Siirrä leikkuulaudalle. Rouhi ne.
Paista sieniä kuivalla, kuumalla pannulla, kunnes niistä ei enää irtoa nestettä. Lisää sipuli ja voi. Paista sekoitellen noin 5 minuuttia. Lisää lehtikaali ja paista sekoitellen, kunnes kaali hieman pehmenee.
Yhdistä kastikkeen ainekset ja lisää pannulle. Sekoita hyvin. Viimeistele pähkinöillä.
Vinkki! Pilko valmiin kuuman hillon joukkoon tuoreita mansikoita sattumiksi. Camparia muistuttavaa aperitiivia saa alkoholittomana Crodino-nimellä.
Ladataan...