Älä pelästy fritattujen maa-artisokkien tummaa väriä. Artisokissa on paljon sokeria, inuliinia, joka karamellisoituu toisin kuin lohkoperunat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
30 min
Keskivaikea
Sitruunadippi
Ainesosat
½
(luomu)sitruunan kuori ja mehu
1
dl
majoneesia
1
dl
kermaviiliä
Vaiheet
- Raasta pestyn sitruunan kuori ja purista mehu kulhoon. Sekoita majoneesi joukkoon.
- Sekoita kermaviili viimeisenä ja mausta halutessasi suolalla. Sitä ei välttämättä tarvita, sillä suolaiset maa-artisokat kaipaavat raikkautta.
