Kokeile välillä kalan tai lihan lisäkkeeksi riisin ja perunan sijaan ranskalaisittain pekonilla ja valkosipulilla ryyditettyjä papuja.
HS Ruoka 20.2.2015, Katja Bäcksbacka
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
15 min
Helppo
Vihreitä papuja pekonin kera
Ainesosat
3
kpl
valkosipulinkynttä
100
g
pekonia
450
g
pitkiä vihreitä papuja pakastettuina
mustapippuria ja suolaa
Vaiheet
Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Suikaloi pekoni isoon pannuun saksien avulla. Kuumenna pannu ja paistele pekoneja niiden omassa rasvassa muutaman minuutin ajan. Lisää sitten valkosipuli ja jatka paistamista noin minuutin ajan.
Lisää pannulle jäiset pavut. Paistele sekoitellen noin vartin ajan eli siihen asti, kun pavut ovat kypsiä. Mausta mustapippurilla (ja tarvittaessa suolalla).
