13:05 | 17.3.2023
Madeira kastike 30.1.2022
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Madeira kastike 30.1.2022
Ainesosat
2
dl
Demi-glass kastikepohjaa
1
rkl
tomaattipyrettä
1/2
dl
soija kastiketta
1
tl
Worcesterkastiketta
1/2
dl
kermaa
1/2
dl
madeiraa
maitzenaa suurusteeksi, öljyä
Vaiheet
Freesaa pyre tilkassa öljyä.
Lisää loput aineet lukuunottamatta kermaa ja viiniä.
Keitä n 30 min pienellä lämmöllä.
Lisää kerma ja keitä hieman "kokoon".
Lopuksi lisää viini ja kiehauta sen verran että kuumenee.
Valmis
