11:44 | 13.5.2016
Majoneesi (myös vegaaneille)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Majoneesi (myös vegaaneille)
Ainesosat
Tarvikkeet:
100
g
mietoa öljyä (rapsi, auringonkukka, rypsi)
55
g
makeuttamatonta soijamaitoa
1
tl
viinietikkaa
suolaa ja makuainetta (vähän murskattua rosmariinia: taivaallisen hyvää!)
Valmistaminen:
Vaiheet
Ainakin minulle tämä on helpompi majoneesiohje kun toisella tavalla aina juoksettuu! Sauvasekoitin on ihan ehdoton tässä ohjeessa. Ohjeen löytää myös ReadMe kirjasta, ei ole oma ideani.
Tee näin:
1. Kaikki ainekset valmiiksi lasipurkkiin (pesty, puhdas).
2. Sauvasekoittimen terä painetaan ainesten sekaan, purkin pohjaan asti ja pyöräytetään nopeasti muutama kerta niin että alkaa näyttää majoneesilta.
3. Nostetaan sauvasekoitinta vähän ylöspäin ja jatketaan pyörittämistä niin että päällimmäinenkin osa sekoittuu hyvin.
4. Mausta hieman suolalla (auttaa osaltaan säilymisessä) ja itse rakastan tuoretta murskattua rosmariinia tässä. Parantaa, kuulemma, muistiakin mutta sen edun huomaa kai myöhemmin :D
