Mutakakussa maistuu juuri sopivasti basilika.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8 annosta
30 min + taikinan jäähdytys
Helppo
Basilika-mutakakku
Ainesosat
200
g
voita
200
g
tummaa suklaata (70 % kaakaota)
3 ½
dl
tomusokeria
3
munaa
1
dl
mantelijauhetta
½
ruukkua tuoretta basilikaa
tomusokeria koristeluun
Lisäksi
vaniljajäätelöä
Vaiheet
- Laita kattilaan voi, paloiteltu suklaa ja tomusokeri. Anna niiden sulaa miedolla lämmöllä.
- Anna jäähtyä kädenlämpöiseksi.
- Sekoita joukkoon munat.
- Lisää lopuksi mantelijauhot. Hienonna basilika ja lisää lopuksi taikinaan.
- Kaada taikina uunivuokaan (ø 20 cm) ja paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 18 minuuttia.
- Anna jäähtyä ja jähmettyä. Koristele tomusokerilla.
- Tarjoa kakku vaniljajäätelön kanssa.
