Herkullisen fudgen voi leipoa kiireenkin keskellä, sillä se valmistuu vain viidessä minuutissa. Fudge jähmettyy itsekseen jääkaapissa yön yli ja seuraavana päivänä saa herkutella!
Vinkki! Fudgen voi myös maustaa manteleilla tai valkosuklaanapeilla.
5 minuutin pikafudge
Ainekset
Työvaiheet
- Vuoraa vuoka (noin 15 x 15 cm) leivinpaperilla. Rouhi suklaa.
- Valuta kondensoitu maito kulhoon, lisää suklaarouhe. Kuumenna seosta mikrossa ensin minuutti täydellä teholla. Sekoita. Kuumenna vielä toinen minuutti. Sekoita pähkinät suklaaseokseen, ja kaada seos vuokaan.
- Anna jähmettyä jääkaapissa yön yli. Pilko jähmettynyt fudge patukoiksi tai kuutioiksi.