Donitsit donitsipelillä
Ainesosat
Vaiheet
Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe, sooda ja kardemumma keskenään. Sulata voi. Sekoita voisula, piimä ja kananmuna jauhoseokseen.
Voitele donitsipellin kolot. Pursota taikina pursotinpussilla rinkuloiksi koloihin.
Paista donitsit 200-asteisessa uunissa noin 13-15 minuuttia.
Keitä fariinisokeria ja kermaa kattilassa välillä sekoitellen noin 7 minuuttia. Sulata joukkoon paloiteltu valkosuklaa. Anna kinuskin jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Mittaa mansikanmakuinen tomusokeri kulhoon. Lisää vesi tipoittain samalla sekoittaen, kunnes saat tahnamaisen, mutta hieman valuvan kuorrutteen.
Dippaa donitsit sileä pinta alaspäin yksi kerrallaan kinuskiin tai mansikkakuorrutteeseen ja koristele koristerakeilla. Anna kuorrutteen kuivua ja koristele vielä sulatetulla valkosuklaalla.
