Ihannekakku
Ainekset (30 palaa)
4 munaa
5 1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
6 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 1/2 dl vettä
200 g voita appelsiinin kuori (raastettuna)
Ihannekakku leivotaan näin:
Voitele ja jauhota 2 litran vetoinen kakkuvuoka.
Vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Kiehauta vesi kattilassa ja nosta joukkoon voi. Sekoita, kunnes voi on sulanut.
Kääntele kuivat aineet munavaahtoon. Lisää joukkoon haalea voi-vesiseos ja appelsiininkuoriraaste. Sekoita, kunnes taikina on tasaista.
Kumoa taikina vuokaan ja paista kakkua 175-asteisen uunin keskitasolla noin 50 minuuttia tai kunnes taikina ei enää tartu tikkuun.
Jäähdytä ihannekakku ennen kumoamista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
