Raikas piirakka on hetkessä valmis, sillä se leivotaan valmistaikinasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8 annosta
45 min
Helppo
Limetti-ricottapiirakka
Ainesosat
2
kananmunaa
1
kananmunankeltuainen
250
g
ricottajuustoa
1
dl
sokeria
4
limetin mehu
2
dl
kuohukermaa
Lisäksi
400
g
pakastemurotaikinaa
Vaiheet
- Yhdistä kananmunat, keltuainen, ricotta, sokeri ja limettimehu.
- Vaahdota kerma ja nostele vaahto ricottaseoksen joukkoon. Painele sulanut pakastemurotaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
- Kumoa täyte päälle. Paista 175 asteessa 25–30 minuuttia tai kunnes täyte on hyytynyt ja pohja kypsää.
