Tarjoa tätä herkullista hilloa mausteisen grilliruoan tai jäätelön seurana.
Helppo
Raparperi-rosmariinihillo
Ainesosat
1
kg
raparperia paloiteltuna
1/2
dl
vettä
2-3
rosmariininoksaa
500
g
Dansukker Hillosokeria
Vaiheet
- Mittaa kattilaan paloitellut raparperit, vesi ja rosmariininoksat. Kiehauta.
- Lisää hillosokeri koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen 10–15 minuuttia.
- Jäähdytä hilloa puolisen tuntia ja kuori pinnalle muodostuva vaahto.
- Poista rosmariininoksat. Laita kuumennettuihin purkkeihin ja säilytä kylmässä.
