Pohja:
1 dl sokeria
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
125 g sulatettua margariinia
1 dl vaniljajogurttia
1 muna
Täyte:
2 munaa
3 dl vaniljajogurttia
3/4 – 1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
Pinnalle:
omenaviipaleita
ripaus kanelia
Sekoita pohjan kuivat aineet kulhossa. Lisää jäähtynyt rasvasula, jogurtti ja muna. Sekoita tasaiseksi ja levitä voideltuun piirakkavuokaan.
Myös täytteen aineet sekoitetaan keskenään ja kaadetaan pohjan päälle. Pinnalle asetellaan omppuviipaleet. (jos on kiire, leikkaan omenat kuutioiksi ja viskelen pintaan, yhtä hyvää tulee niinkin) 🙂
Piirakka paistuu 200 asteessa, alimmalla tasolla n. 30-35 minuuttia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
