22:26 | 1.3.2015
Makkarastoganoff
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Makkarastoganoff
Ainesosat
1 HK:n sininen lekki kuutioiksi leikattuna
1
sipuli
3
rkl
voita
½
tl
suolaa + ripaus mustapippuria myllystä
1
rkl
vehnäjauhoja
2
tl
sinappia
4
rkl
tomaattisosetta
2
dl
vettä
1
dl
kermaa (tai smetanaa tai puolet ja puolet kumpaakin)
1
herkkukurkku kuutioiksi leikattuna
Vaiheet
Leikkaa lenkkimakkara kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Sulata voita padassa ja lisää sipuli. Keitä se pehmeäksi ja läpikuultavaksi. Ota sipuli pois padasta. Ruskista makkarapalat padassa kadessa erässä. Lisää sipuli ja mausteet. Ripottele pinnalle vehnäjauhot. Sekoita hyvin ja lisää vesi. Hauduta hetki kannen alla. Mausta kastike tomaattisoseella ja sinapilla. Lisää kerma tai smetana. Anna ruuan hautua vielä 5 minuuttia. Kuutioi herkkukurkku ja lisää se joukkoon. Sekoittele vielä. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.
