Kaupallinen yhteistyö
Rajamäen on lisännyt 2 reseptiä.
Linkitetty 29 keittokirjaan.

Pehmeät minimozzarellapallot maustuvat helposti yrttisessä marinadissa. Anna herkulliseksi lahjaksi purkillinen juustoa tai kata kaunis juustolautanen.

Annoksia
6
Vaikeustaso
Helppo

Marinoidut mozzarellapallot

Ainekset

250
g
mozzarellapalloja
1
dl
Rajamäen Ekstra-neitsytoliiviöljyä
2
rkl
Rajamäen Valkoviinietikkaa
1
tl
timjamia, hienonnettuna
1
tl
salviaa, hienonnettuna
1
tl
rosmariinia, hienonnettuna
½
tl
chilihiutaleita

Työvaiheet

  1. Huuhtele mozzarellapallot siivilässä kylmällä vedellä ja valuta kuivaksi. Laita mozzarellapallot puhtaaseen lasipurkkiin.
  2. Sekoita kulhossa oliiviöljy, valkoviinietikka ja mausteet. Kaada marinadi purkkiin juustopallojen päälle. 
  3. Sulje purkki tiiviisti ja nosta jääkaappiin. Anna maustua muutama tuntia tai seuraavaan päivään.

Tutustu Rajamäen oliiviöljyihin ja viinietikoihin!

Kommentit (0)