Marinoidut punasipulit

MARINOITU PUNASIPULI

3 punasipulia
1 dl riisiviinietikkaa (tai valkoviinietikkaa)
1 limen mehu
1 dl sokeria
1 tl suolaa
1 rkl rypsiöljyä
Kuori punasipulit ja leikkaa ne ohuiksi renkaiksi. Laita punasipulit kuumankestävään lasipurkkiin.
Mittaa kattilaan etikka, limen mehu, sokeri ja suola. Kiehauta seos kattilassa ja kaada se punasipulien päälle.
Lisää purkkiin öljy ja sekoita hyvin. Anna punasipulien tekeytyä jääkappissa vähintään tunti.