Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mausteiset valkosipulikurkut
Ainekset
Ainekset
n.1
kg
avomaan kurkkuja
1
nippu
tilliä
mustaherukan lehtiä
1
Kokonainen
valkosipuli
1-2
porkkanaa
Liemi
2
dl
etikkaa
3
dl
vettä
1
rkl
sinapinsiemeniä
2
rkl
suolaa
2
dl
sokeria
laakerinlehti
1/2
tl
rouhittua mustapippuria
Työvaiheet
Leikkaa kurkut viipaleiksi, hienonna tilli ja kuori valkosipulin kynnet
Paloittele kuorittu porkkana
Mittaa kattilaan liemiainekset ja pane joukkoon valkosipulinkynnet ja porkkanapalat
Kiehauta seos
Pane lasipurkkiin kerroksittain kurkkuviipaleet, herukanlehdet sekä tillisilppu ja kaada päälle kuuma liemi
