Me Naiset on lisännyt 1041 reseptiä.
Linkitetty 167 keittokirjaan.
OHJE Marja Samuli KUVA Panu Pälviä

Ihanan pehmeä pirtelö, joka maistuu vispipuurolta. Herkullisesta mausta huolimatta puolukkasmoothie auttaa jaksamaan, sillä juomaan lisätään muun muassa rahkaa ja vehnäleseitä. Puolukka on jo itsessään kotimaista superfoodia. Viimeinen silaus tehdään kardemummalla, joka tekee mausta melkein jouluisen.
 

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
1-2 annosta
Valmistusaika
5 min
Vaikeustaso
Helppo

Sporttaajan puolukkasmoothie

Ainekset

2
dl
soijamaitoa
1
dl
maitorahkaa
1
dl
puolukkaa
1
banaani
1
tl
vehnälesettä
ripaus
kardemummaa

Työvaiheet

  1. Pane kaikki aineet tehosekoittimeen ja käytä juoma tasaiseksi. Nauti heti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hildu on lisännyt 8 reseptiä.
Linkitetty 1 keittokirjaan.

Nämä lusikkaleivät sulavat suussa ja ovat helppoja tehdä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
n. 45 - 50
Valmistusaika
n. 1 h 20 min
Vaikeustaso
Helppo

Suussa sulavat lusikkaleivät

Ainekset

350
g
voita
1,76
dl
sokeria
7,7
dl
vehnäjauhoja
2
tl
vaniljasokeria
1,5
tl
leivinjauhetta
0,5
tl
Pan suolaa tai tav. suolaa 1/4 tl
vadelmamarmeladia tai muuta hilloa.

Työvaiheet

Laita uuni 175 asteeseen. Vatkaa, mikrossa vähän sulatettu voi ja sokeri, sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne voisokeriseokseen, tee kuperalla pikkulusikalla lusikkaleipien puolikkaat, parhaita ovat vanhat Sorsakosken pikkulusikat tai vanhat hopealusikat. Ota lusikkaan taikinaa, älä painele sitä liikaa ja anna jäädä aika kukkuraiseksi taikina lusikan keskelle. Ota sitten lusikasta niin, että saat hyvin leivinpaperin päälle lusikan sileä puoli ylöspäin, jätä yksi sentti väliä. Jos taikinasta tulee murumaista lämmitä sitä mikrossa, sillä pehmästä taikinasta on helppoa muotoilla lusikkaleivän puolikkaat. Paista 175 asteessa noin 12 - 14 minuuttia, älä päästä palamaan, jos alkavat tummua ota heti pois uunista ja vedä leivinpaperin avulla pois pelliltä. Mieluummin saavat jäädä vähän vaaleiksi. Kun lusikkaleivän puolikkaat ovat vähän jäähtyneet, voitele toinen puolikas hipaisemalla hillolla. Pyöritä lopuksi hienossa kidesokerissa. Muista ottaa ajoissa lusikkaleivät huoneen lämpöön, sillä voi kovettuu kylmässä, osan voi säilyttää jääkaapissa ja loput pakastaa.

Kommentit (0)

Kodin Kuvalehti on lisännyt 673 reseptiä.
Linkitetty 11 keittokirjaan.
OHJE Christina Aaltio KUVA Anna Huovinen

Kullanhohtoinen inkivääri-omenaglögi toivottaa vieraat tervetulleiksi joulunviettoon. Voit tarjota glögin alkoholittomana tai valkoviinillä terästettynä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
8
Valmistusaika
1 tunti
Vaikeustaso
Helppo

Inkivääri-omenaglögi

Ainekset

2
l
omenamehua
4
cm:n
pala inkivääriä
2
kanelitankoa
½
rkl
kokonaisia maustepippureita
2
tl
kokonaisia neilikoita
(ruokosokeria)
(4 dl kuivaa valkoviiniä)

Työvaiheet

  1. Kuumenna omenamehu kattilassa.
  2. Paloittele inkivääri. Lisää omenamehun joukkoon inkivääri, kanelitangot, pippurit ja neilikat.
  3. Hauduta glögiä kannen alla vähintään tunti. Maista ja lisää tarvittaessa ruokosokeria.
  4. Siivilöi glögi ja lisää halutessasi joukkoon valkoviini.

Kommentit (0)

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 2113 reseptiä.
Linkitetty 1 keittokirjaan.
OHJE Raisa Laine KUVA Panu Pälviä

Vaihtelua vihreille kuulille! Pyörittele tanskalainen manteli-riisipuuro palloiksi, sujauta herkkujen sisälle manteli ja kierittele kuorutteissa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
noin 20 kpl
Valmistusaika
1 h 30 min + jäähtyminen
Vaikeustaso
Helppo

Riisipuurokuulat

Ainekset

1
dl
vettä
2
dl
puuroriisiä
7
dl
täysmaitoa
2
dl
kuohukermaa
1
vaniljatanko
1
dl
sokeria
1 1/2
dl
mantelijauhetta
(1–2 rkl mantelilikööriä)
n. 20 kuorittua mantelia
Kuorrutteet
2
rkl
inkiväärijauhetta (Dr. Oetker)
3
rkl
seesaminsiemeniä
1
dl
pistaasirouhetta
n. 20 sitruunamelissan lehteä

Työvaiheet

  1. Kuumenna vesi kiehuvaksi paksupohjaisessa kattilassa. Lisää riisi ja keitä kunnes vesi on imeytynyt riisiin. Lisää maito ja kerma sekä halkaistu vaniljatanko. Hauduta puuroksi miedolla lämmöllä noin 1 tunti.
  2. Sekoita sokeri ja mantelijauhe puuroon. Mausta halutessasi liköörillä. Anna puuron jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja viilennä sitten jääkaapissa.
  3. Pyörittele kylmästä manteli-riisipuurosta kostutetuin käsin palloja ja sujauta jokaisen pallon sisään yksi manteli. Lisää tarvittaessa mantelijauhetta muotoilun helpottamiseksi.
  4. Sekoita inkiväärirouhe ja seesaminsiemenet keskenään. Pyörittele 1/3 palloista inkivääri- seesamiseoksessa, 1/3 pistaasirouheessa ja paina 1/3:n pinnalle sitruunamelissan lehdet.

Kommentit (0)

Tässä kakussa on makujen hienoa vivahteikuutta, valkosuklaata, app. tuorejuustoa ja mintun makua, eli makujen sinfoniaa. Eikä tämä ole erityisen vaikea tehdä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
6 - 8
Valmistusaika
n. 20 min + hyydyttäminen 4 h -
Vaikeustaso
Helppo

Herkuttelijan valkosuklaa - app. tuorejuustokakku

Ainekset

Pohja:
200 - 270
g
digestivekeksejä/piparkakkuja/kaurakeksejä
50 - 75
g
voita
Täyte:
3 - 4
kpl
liivatetta
2
dl
kuohukermaa
200
g
app. tuorejuustoa (Viola)
50
g
valkosuklaata (Fazer)
0,5 - 1
dl
maitoa
Päälle:
1
kpl
Pätkis, mintunmakuinen
50
g
valkosuklaata (Fazer)

Työvaiheet

Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan.
Tämän voi tehdä ihan piirakkavuoassa tai irtopohjavuoassa, tee keksimurua pienessä metalliastiassa esim. ja käytä siinä perunanuijaa, laita voi paloiksi ja sulata mikrossa 20 s - 40 s, sekoita ja anna loput palat sulata jo sulanneessa voissa, vuoraa irtopohjavuoka tuorekelmulla tai leivinpaperilla, sekoita sulannut voi keksimurujen joukkoon hyvin ja painele vuoan pohjalle lusikalla, vatkaa kuohukerma vaahdoksi ja sekoita siihen app. tuorejuusto. Voit käyttää samaa astiaa jossa sulatit voin, valkosuklaan 50 g sulattamiseen mikrossa, kuumenna ensin 20 s - 30 s ja sekoita vähän jäähdyttyä kermavaahdon ja app. tuorejuuston sekaan. Kuumenna mikrossa samassa astiassa maito ja purista kylmä vesi pois liivatteista ja sekoita liivatteet kuumaan maitoon, niin että ne sulaa siihen ja kaada sitten täytteen joukkoon ohuena nauhana ja sekoita, levitä täyte pohjan päälle ja laita Pätkis (mintunmakuinen) siivuiksi ja halkaise pituussuunnassa, niin saat nättejä paloja täytteen päälle ja vuole loput valkosuklaajuusto lastuiksi päälle, ovat kaikki helppoja työvaiheita.
Anna hyytyä kylmässä muutama tunti tai yön yli ja irrota irtopohjavuoasta siten että voit siirtää sen tuorekelmun kanssa tarjoilulautaselle ja ota lastan avulla kelmu varovasti alta pois. Jos teit piirakkavuoassa niin sen voi siinä laittaa tarjolle, koska se on sopivan matala piirakka, mutta ihanan täyteläinen.

Kommentit (0)