
Herkullinen sitruunakastike valmistuu muutamasta raaka-aineesta. Sekoita pastaan tai tarjoa vaikka kalan ja perunoiden kanssa.
Nopea sitruunakastike
Ainekset
Työvaiheet
- Raasta sitruunan ohut keltainen kuoriosa hienoksi raasteeksi. Purista hedelmästä mehu. Hienonna tilli.
- Sekoita mehu, kuoriraaste ja tilli tuorejuustoon. Lisää öljy, suola ja pippuri. Sekoita tasaiseksi tahnaksi ja tarjoa kuuman pastan kanssa.
Vinkki: Jos haluat pastan joukkoon rapeutta, paista 1 1/2 dl leivänmuruja ruokalusikallisessa oliiviöljyä.