10:25 | 18.4.2015
Minestra pasta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minestra pasta
Ainesosat
150g broilerin suikaleita
150
g
naudanliha suikaleita
3
lehtisellerin vartta
2
porkkanaa
2
sipulia + 2 valkosipulinkynttä
2
rkl
oliiviöljyä
2
dl
kuivaa valkoviiniä
1
tl
suolaa + ripaus mustapippuria
2
tomaattia kuutioituna
Lisäksi
400
g
pastaa
Vaiheet
Paloittele sellerit. Kuori ja kuutioi porkkanat ja sipulit. Kuumenna öljy paistokasarissa ja kuullota siinä kasviksia muutama minuutti. Kääntele joukkoon lihat. Lisää kasariin viini ja mausteet. Anna hautua 20 minuuttia. Kun neste on haihtunut, kääntele joukkoon tomaatit. Kuumenna. Tarjoa keitetyn pastan kanssa.
