11:46 | 10.2.2019
Mummonkurkkuja ja fenkolia (Kari Aihinen)
Mummon kurkkuja ja fenkolia
0,5 dl etikkaa ( 1 etikkaa)
1 dl sokeria (2 sokeria)
1,5 dl vettä (3 vettä)
1 fenkoli
3 avomaankurkkua
Nippu tilliä silputtuna
1 tl suolaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mummonkurkkuja ja fenkolia (Kari Aihinen)
Ainesosat
Vaiheet
Valmista liemi sekoittamalla etikka, sokeri, vesi, suola ja tillisilppu keskenään.
Leikkaa fenkolista kannat pois ja leikkaa veneiksi tai suikaleiksi. Kuori kurkut halutessasi ja tee niistä viipaleita tai veneitä. Nostele fenkolit ja kurkkuviipaleet liemeen ja anna maustua muutama tunti.
Parhaimmillaan kurkut ovat seuraavana päivänä.
