12:15 | 6.8.2023
Mustaherukka-jogurttijäätelö
Ripottele pintaan koristeeksi granolaa tai pähkinäruhetta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8
Mustaherukka-jogurttijäätelö
Ainesosat
4
kananmunanvalkuaista
1
dl
sokeria
4
dl
mustaherukoita
3
dl
turkkilaista jogurttia, 8 %
Vaiheet
-
Erota kananmunista valkuaiset. Vatkaa ne sokerin kanssa kovaksi vaahdoksi sähkövatkaimella.
-
Soseuta kolme desiä mustaherukoita ja jogurtti tasaiseksi sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa.
-
Lusikoi seokset pakastuksen kestävään 25 x 20-senttiseen rasiaan. Sekoita lusikalla. Ripottele pintaan vielä desi marjoja. Pakasta jäätelöä vähintään neljä tuntia.
