10:04 | 11.11.2025
Mustikkajuustokakku
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mustikkajuustokakku
Ainesosat
150
g
Kaurakeksejä
60
g
Voita
1/2
tl
Kaardemummaa
Täyte ja kiille
7 2+5
Liivatelehteä
2
dl
Vispikermaa
600
g
Vaniljatuorejuustoa
2
dl
Kreikkalaistajogurttia
5
dl
Mustikoita
2
rkl
Sokeria
Vaiheet
Tee ensin pohja
Liivatelehdet kylmään veteen
Vaahdota kerma, Sekoita tuorejuusto ja jogurtti
Kiehauta 2rkl vettä sekoita 5 liivatetta
Kaada seos tuorejuusto jogurttiseokseen
Lisää lopuksi kermavaahtoon
Soseuta mustikat ja sokeri
Kiehauta puolet seoksesta kattilassa
Sulata 2 liivatetta kiehuvan mustikkaseoksen joukkoon
Yhdistä lopun mustikkasoseen kanssa
Kaada puolet tuorejuustotäytteestä vuokaan
Lusikoi mustikkasosetta päälle, marmoroi lusikalla
Kaada loppu tuorejuustotäyte vuokaan, marmoroi,
Kaada loppu mustikkasose kiilteeksi pinnalle
Jääkaappiin vähintään 4h
Koristele
